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Problèmes et solutions sur la consommation de viande

Voici les premières fiches de la série: « Faire le tour de la question! ». Vous y trouverez des infos et des chiffres pour connaître les problèmes de notre consommation de viande.

Certes, j’ai bien conscience que le titre de la série est ambitieux ! Néanmoins, cela vient de l’humble constatation que bien souvent on se perd un peu quand on veut garder en tête des chiffres clés. Donc voilà l’intention: vous aider à retenir des infos claires, simples et à sortir de son sac pour ne pas débattre dans le vent!

Bonne lecture et surtout j’espère que cela vous aidera à prendre conscience que notre consommation de viande recquiert une grosse réduction!

La consommation responsable de poisson est aussi disponible (conçue comme un dossier avec plusieurs fiches aussi). D’autres thématiques viendront: le gaspillage alimentaire, etc..

 

Les fiches problèmes tout en 1

Les problèmes classés par thématiques

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Les solutions à prendre en compte

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Les sources

Viande, manger moins, manger mieux – WWF, oct  2019

Page web du CIWF: Les animaux de ferme

Page web viande.info

Pourquoi la viande est-elle si nocive pour la planète ? – Le monde, déc 2018

Vers un monde sans viande? – impacts, sept 2019

Non l’élevage n’emet pas plus de CO2 que l’industrie du Transport – RSE.net, juillet 2019

¿Cuánto contamina la carne industrial? Greenpeace, junio 2019

Consommation de viande bio, une progression et des pistes de travail pour aller encore plus loin – campagnes et environnements, oct 2019

Enganchados a la carne – Greenpeace, junio 2019

Non l’élevage n’emet pas plus de CO2 que l’industrie du Transport – RSE.net, juillet 2017

Amazonie : la France contribue à la déforestation en important du soja, assurent les ONG – business inside france, Aout 2019

¿Qué tiene que ver el consumo de carne con los incendios en la Amazonia? – greenpeace, agosto 2019

Le soja est-il cultivé pour l’alimentation humaine ou pour l’alimentation animale ? youmatter – dec 2017

Le vrai salaire des agriculteurs français – Le point, fév 2019

Dix chiffres clés sur l’agriculture française – Le monde, fév 2018

Travail en bio vs travail en conventionnel – Bio consom’acteurs, mai 2016

Porcs, bovins, volailles, la vraie vie de la viande française dans l’élevage intensif – Libération, mai 2018

IPBES : Notre alimentation est la première cause de perte de biodiversité dans le monde, alertent les experts mondiaux  – Novethic, mai 2019

Rôle de l’elevage dans la perte de la biodiversité, Conservation et nature

 

 

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Alexandre Durrande

Alexandre Durrande

Concepteur-rédacteur freelance spécialisé dans l'alimentation et la restauration durables. Face aux challenges que repŕesente la transition écologique de l'agriculture et de l'alimentation, la com est un pilier central pour sensibiliser les acteurs et les citoyens. Ce blog souhaite apporter des réflexions, des inspirations et des actions concrètes pour s'y mettre.

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