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Este blog va dirigido tanto a los profesionales como a cualquier persona interesada por la comunicación y la sensibilización vinculadas con la alimentación y la restauración sostenibles. Comparto buenas iniciativas y prácticas de Francia, Cataluña o España. Bon profit.
Alex Durrande
Soy copywriter freelance especializado en alimentación y restauración sostenibles. Accompaño marcas, restaurantes, asociaciones y revistas. Les ayudo a desarrollar estrategias, comunicar sus acciones y/o sensibilizar sus públicos a una consumo más saludable y responsable.
Creo en la comunicación y en el maravilloso poder de la comida para enfrentar los desafíos de la transición ecológica.